濟南餐飲裝修設計中有哪些注意事項

發(fā)表時間:2018-04-11 15:17

  濟南餐飲裝修設計中有哪些注意事項?餐飲裝修的裝修風格以及設計布局都是彰顯店鋪檔次以及級別的表現(xiàn)之一。所以,我們在餐飲裝修之前,一定要結(jié)合餐飲店鋪的經(jīng)營模式以及所售商品、面向的消費群體等等情況來進行合理的規(guī)劃設計,那么在濟南餐飲裝修設計中需要注意哪些問題呢?

濟南餐飲裝修

  一、重視顧客的隱私

  在餐飲店鋪裝修中,盡量不要運用排桌式布局,那樣一進店就可以看到整個餐廳,從而就會降低店鋪的檔次,顯得空間單調(diào)乏味。現(xiàn)在比較流行的布局方式就是利用各種形狀的玻璃、鏤空屏風將空間進行劃分。這樣不只是可以增加裝飾效果,并且能夠更好規(guī)劃空間,給客人留下獨立的隱私空間。一些比較高端的包間內(nèi)會配有配餐區(qū),配餐區(qū)的出入口一定要與包間的出入口區(qū)分開,并且包間的出口不要對著餐桌。

濟南餐飲裝修

  二、注重排風與排煙

  餐飲店鋪中一定要具有良好的排風與排煙系統(tǒng)。部分餐飲店鋪一進入就會有比較濃重的油煙味,并且各種菜肴的混合味道,原因就是排風系統(tǒng)沒有做好,在進行裝修設計的時候一定要特別注意。這一問題的出現(xiàn)主要是由于后廚中負壓不夠,增加負壓可以有效避免后廚中的油煙味流入到餐廳中,還可以加快通風,避免串味。

  餐飲店鋪中分為吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),這樣可以有效減少吸煙對于非吸煙顧客的影響,當然,在通風系統(tǒng)設計上也要注意這一點,這一區(qū)域的通風增加可以有效減少對其他區(qū)域的影響。通風方面還有一個比較重要的問題,就是出風口不可以正沖著人或者餐桌,不然就會使得顧客不舒適或者影響菜肴口味。

濟南餐飲裝修

  三、重視燈光設計

  燈光是餐飲店鋪裝修設計中影響就餐環(huán)境的重要因素,過于明亮或者過于陰暗都會影響消費者的感覺,餐桌區(qū)域的重點照明可以促進消費者的食欲,而其他區(qū)域就要相對暗一些,有藝術品的地方也應該用燈光來突顯,燈光的明暗搭配可以使得整個餐飲店鋪更加具有層次感。另外,還需要避免彩色光源的使用,不然就會顯得店鋪俗氣,使消費者感到心情煩躁。

濟南餐飲裝修

  以上就是濟南餐飲裝修中需要注意的問題,希望通過以上介紹能夠?qū)δ兴鶐椭?選擇濟南餐飲裝修、濟南辦公室裝修、濟南工裝裝修就到山東魯工裝飾,專業(yè)為您提供商業(yè)、辦公等等工裝裝修服務,全方位來滿足您的裝修需求。


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